Formix Prémium Mandle 1 kg
Formix Prémium Mandle 1 kg
Doporučené nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v OzdobDort.cz
- bez palmového oleje
- vůně hořkých mandlí
- dobře se s ní pracuje
asi nejlepší fondán jaký jsem měla. Marcipán to nenahradí, ale pokud potřebujete zářivě bílou barvu, je to lepší volba, než běžný fondán. Při barvení je potřeba dost podsypávat cukrem, jinak se ale s hmotou pracuje dobře, je měkká, podajná, ale drží tvar. Chuť cukr, jako každý fondán, nic moc, tento je o něco vylepšen vůní hořkých mandlí a neobsahuje PO.
, zakoupeno v OzdobDort.cz
jedině používám na dorty tento fondán.Dobře se s ním potahuje a i figurky a tvary se dobře tvarují
, zakoupeno v ozdobsidort.cz
- OK
Parametry produktu
Popis produktu
Proč zvolit hmotu Formix Prémium?
- dobře barvitelná
- extra pružná
- měkká a poddajná
- rychle drží tvar
- nesesedá
- netrhá se
- lehká chuť a vůně
- sněhově bílá
- neobsahuje barviva a konzervační látky
Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi uspokojí i toho nejnáročnějšího zákazníka. Hodí se zejména k potahování dortů a modelování figurek. Je měkká a poddajná, ale skvěle a rychle drží tvar a nemá tendenci sesedat ani při tvorbě vyšších a složitějších modelací. Při potahování se netrhá a lehce přilne ke korpusu. Její lehká mandlová chuť a vůně skvěle doplní delikátnost vašeho výrobku.
Efektivní a rychlé použití
Bez námahy je hmota kdykoliv připravena k použití. Je dobře barvitelná na širokou škálu odstínů od pastelových barev až po ty syté.
Doporučené použití
Pod potahovací hmotu patří krém s nízkým obsahem vody. Vhodné jsou tedy např. máslový krém, krém z másla a moučné kaše, pudinkový krém s máslem nebo ganache.
Nevhodné jsou šlehačkové krémy s mascarpone, tvarohem, zakysanou smetanou či jogurtem. Jelikož fondánové hmoty obsahují především cukr a ten ve spojení s vodou obsaženou ve jmenovaných surovinách způsobí, že se potah začne rozpouštět a tekutina pak po obvodu dortu vytéká ven.
Popis
Hmota by měla mít pokojovou teplotu. Odřízněte požadované množství hmoty a minimálně 10 minut propracujte, dokud nebude vláčná a elastická. Teplota a důkladné propracování Formixu je základem úspěchu. Je-li hmota tužší konzistence, můžete ji dát na 5–10 vteřin ohřát do mikrovlnné trouby. Pokud chcete hmotu barvit, naneste barvivo na jednu polovinu připravené hmoty, tu pak přehněte, abyste si neobarvili ruce a začněte hmotu propracovávat. To dělejte tak dlouho, dokud není hmota rovnoměrně obarvena. Pokud je odstín málo sytý, postup opakujte, dokud nedocílíte požadované barvy.
Poté hmotu vyválejte na cca 4 mm silný plát. Aby se hmota nelepila, lze ji podsypávat moučkovým cukrem nebo škrobem. Velikost plátu by měla být o něco větší, než je průměr dortu plus výška dortu. Jeho přemístění na dort můžete udělat třemi způsoby. Plát buď podeberte rukama, nebo namotejte na váleček nebo pokud ho vyválíte na silném igelitu či silikonové podložce, zvedněte ho i podkladem, otočte ho na připravený korpus a igelit nebo silikon stáhněte.
Pak už jen hmotu uhlaďte pomocí cukrářských žehliček a odřízněte přebytečnou hmotu.
Hmotu uchovávejte v igelitových sáčcích a uzavřených nádobách, aby nevysychala a tudíž netvrdla.
- Složení: cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, kokosový olej),
- modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant:
- sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová
- Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1641 kJ/388 kcal, tuky 6,26 g (z toho nasycené 5,29 g),
sacharidy 82,41 g (z toho cukry 73,23 g), vláknina 0,99 g, bílkoviny
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v OzdobDort.cz
- bez palmového oleje
- vůně hořkých mandlí
- dobře se s ní pracuje
asi nejlepší fondán jaký jsem měla. Marcipán to nenahradí, ale pokud potřebujete zářivě bílou barvu, je to lepší volba, než běžný fondán. Při barvení je potřeba dost podsypávat cukrem, jinak se ale s hmotou pracuje dobře, je měkká, podajná, ale drží tvar. Chuť cukr, jako každý fondán, nic moc, tento je o něco vylepšen vůní hořkých mandlí a neobsahuje PO.
, zakoupeno v OzdobDort.cz
jedině používám na dorty tento fondán.Dobře se s ním potahuje a i figurky a tvary se dobře tvarují
, zakoupeno v ozdobsidort.cz
- OK
, zakoupeno v Teplické dorty.cz
Zatím jsem zkusila jen růžičky, dort budu potahovat až koncem měsíce. Růžičky se dělají moc pěkně.
, zakoupeno v Dortisimo.cz
Potahová hmota je pružná, dobře se mi s ní pracuje.
, zakoupeno v OzdobDort.cz
Dobra manipulace s hmotou při potahovani
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
Dobře se s nim pracuje
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
- hmota premium mandlova vyborne se snim pracuje nepraska .
, zakoupeno v Teplické dorty.cz
O víkendu budu tvořit
, zakoupeno v Sladke-potreby.cz
- Krásně tvárný