Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
Pokud bych si mohla vybrat, dala bych přednost potahovací hmotě s vanilkovou příchutí
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- Moc dobře se s hmotou pracuje.
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
výborná hmota, perfektně se s ní pracuje, velice ráda používám
Parametry produktu
Popis produktu
Bezlepkový produkt, bez alergenů
Potahovací hmota Mecflex mandle 1kg
Profesionální, čistě bílá potahovací a modelovací hmota s příchutí mandlí je určena k potahování slavnostních, svatebních a luxusních dortů, u kterých je zapotřebí, aby hmota byla pevná, ale přitom hodně pružná a aby na dortu držela dlouhou dobu bez jakékoli zkázy v podobě tečení, či mokvání. Tuto hmotu využijete hlavně tehdy, potřebujete-li dorty vystavit delší dobu při pokojové teplotě (např. svatební dorty, či dorty do tomboly, aj.).
Hmota je tvrdé konzistence, proto ji můžete před použitím nahřát v mikrovlnné troubě, nic se jí nestane, jen malinko změkne a budete tak mít menší práci s propracováním. Hmotu lze barvit potravinářskými barvivy, a to vždy až po řádném propracování.
V tuto chvíli je hmota Mecflex nejšpičkovější hmotou na českém trhu, kde jen těžko hledá konkurenci. Pokud chcete, aby Vaše dorty byly krásné a zároveň také dobře chutnaly, vyzkoušejte hmotu Mecflex a přesvědčte se sami, že práce s touto hmotou je opravdu vyjímečná...
Pro dokonalé potahování je zapotřebí použít jako podkladový krém buď máslový krém, anebo ganáž.
Recept na máslový krém 250g pravého másla, 1 plechovka (cca 390g) kondenzovaného mléka (nezkaramelizovaného). Máslo necháme změknout a spolu s mlékem ušleháme do hladkého krému, nepřislazujeme.
Recept na ganáž 500 g pravé čokolády, 500 ml živočišné šlehačky. Šlehačku přivedeme k varu a přelijeme jí čokoládu (pokud použijete tabulkovou čokoládu, pak se musí nalámat na malé kousky) tak, aby byla čokoláda celá ponořená; a necháme několik minut působit. Asi po 5ti minutách hmotu vymícháme metličkou do hladka a necháme do druhého dne odstát. Poté můžeme ještě našlehat, aby krém byl hladký a nadýchaný.
Složení: cukr, glukózový sirup, voda, kokosový tuk, hydrogenovaný tuk z palmových semen, modifikovaný škrob, zahušťovadlo: xantanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec, ořechů, arašídů a sezamu
- Skladování: v původním obalu, dobře uzavřené, při pokojové teplotě do 23°C
- Hmotnost: 1 kg
- Příchuť: mandlová
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
Pokud bych si mohla vybrat, dala bych přednost potahovací hmotě s vanilkovou příchutí
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- Moc dobře se s hmotou pracuje.
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
výborná hmota, perfektně se s ní pracuje, velice ráda používám
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- Perfektní, velká spokojenost
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- Velice dobře se s hmotou pracuje
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
Perfektní hmota, výborně se s ní pracuje, již poněkolikáté objednáno.
, zakoupeno v hospodyňkám.cz
Vynikající hmota na potahování dortů, velice dobře se s ní pracuje, prostě perfektní a ráda ji vždy objednám.
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- rychlost doruceni
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
Nakup online
, zakoupeno v Lanškrounské dortíky
- Chuťově moc dobré a dobře se s tím pracuje